Víme kam vlastně patříme, odkud jsme, kam jdeme, kam směřujeme, koho milujeme... a jestliže to ve svých srdcích víme a cítíme, proč s tím tak často nic neděláme... náš život přeci musí mít ještě jiný význam, dávat nějaký smysl, hlubší, silnější...

Translate

pondělí 31. srpna 2015

PŠENIČNÝ KVÁSEK S DROŽDÍM


Právě udělaný kvásek je tekuté konzistence


Jako šrot  na pečení označujeme mlýnský produkt z celého zrna. Pátrala jsem, zda se dá někde koupit a našla jen na netu. Kilo za 16,-Kč, no ale pak to poštovný kvůli kilu šrotu... vzala bych víc, ale přece jenom... tak jsem dala grahamovou mouku z Kauflandu. Grahamová mouka, jak jsem četla, je mouka, do které se ještě přidávají otruby. tj. vnější obal zrna. Nevím, zda myslí, že je semleto celé zrno (pak by to byla celozrnná mouka nebo šrot? Nebo je šrot hruběji semlet?) nebo jsou do semletého celého zrna ještě navíc přidány další otruby? Tak s tím, jak to je, si vůbec nejsem jista. Ještě píšou, že výrobky z grahamové mouky mají trochu sladší chuť, než jen ty z celozrnné. A grahamová mouka dostala jméno podle amerického kazatele Sylvestera Grahama, který byl proti prosívání mouky za účelem vzniku mouky bílé.

Teď jsem koukala na obal mouky z Kauflandu, není na ní napsáno, že je grahamová, ale oproti jiným celozrnným, které mám doma je o hodně hrubější. Je to i vidět na fotce. Normálně dělám kvásek ze žitné mouky, tak jsem zvědavá jak to dopadne.
 

Den první

10 g droždí
 250 ml vlažné vody
150 g pšeničného šrotu, v mém případě grahamové mouky

Do vlažné vody rozdrobíme droždí a rozpustíme ho. Přidáme mouku, propracujeme a kvásek postavíme přikrytý na 3 dny na teplé místo.  Vkládám do trouby.

Den druhý 

Jelikož je kvásek docela dost řídký, přidala jsem 4 vrchovaté lžíce grahamové mouky a žádnou vodu.

neděle 30. srpna 2015

PÁJ S JABLKY



Páj je počeštělý název koláče z anglického slova "pie", které se v historických pramenech objevuje už od 12. století. Koláče pečené z těsta mohou být různých velikostí a tvarů v závislosti na tradici a použité náplni. Náplň může být umístěna uvnitř nebo na povrchu koláče a nejčastěji se používá tvaroh, mák nebo různé druhy ovocné marmelády. V kuchyních různých zemí ale nejsou výjimkou ani náplně masové, zeleninové, houbové nebo sýrové. 

Těsto
150 g pšeničné celozrnné mouky
1 lžička mleté skořice
75 g studeného rostlinného tuku
30 g třtinového cukru
3 - 4 lžíce studené vody

Náplň
600 g jablek - čistá váha
50 g třtinového cukru
1 lžička skořice


Ve velké míse smícháme mouku se skořicí a cukrem. Přidáme nakrájený studený tuk a vodu. Zpracujeme hladké těsto, které necháme v chladničce 30 minut odpočívat.
Jablka omyjeme, oloupeme, vykrájíme jádřince a nakrájíme na plátky. Smícháme s cukrem a skořicí. 
Z těsta vyválíme placku o průměru 30 cm. Do středu dáme jablka a necháme asi 10 cm okraj, který přehneme přes jablka. Pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 30 minut. Těsto má být zlatohnědé a jablka měkká. 
Můžeme podávát se sojovou našlehanou smetanou.

Také můžeme 100 g jablek nahradit borůvkami, ostružinami, malinami nebo jahodami.

JABLEČNÝ KOMPOT



750 g jablek
350 ml vody
50 g třtinového cukru
kousek citronové kůry
1 menší kousek skořice nebo skořice mletá


Jablka omyjeme, oloupeme, nakrájíme na čtvrtinky a odstraníme jádřince. Vložíme do hrnce s vodou, cukrem, citronovou kůrou a skořicí.  Uvedeme do vary a 10 minut vaříme. Vložíme do misek a podáváme.

Můžeme také uvařit s minimem vody.

sobota 29. srpna 2015

PROČ BÝT VEGETARIÁN - O NEVHODNOSTI KONZUMACE MASA

 

ČLOVĚK JAKO PŘIROZENÝ VEGETARIÁN

Každý živý organizmus je přizpůsoben k přijmu určitého typu stravy. Živočichové se podle toho dělí na masožravce a býložravce.

Masožravci tvarem těla, stavbou trávicího ústrojí a fyziologickými funkcemi jsou přizpůsobeni pojídání masa. Mají ostré špičaté přední zuby potřebné k trhání masa. V tlamě mají kyselé sliny. V žaludku mají silnou kyselinu chlorovodíkovou k trávení tuhých masitých částí a kostí. Jejich trávicí ústrojí je podstatně kratší než u býložravců, aby se rychle hnijící maso brzy dostalo z těla. Úkolem masožravců je regulovat početní a zdravotní stav další zvěře, jinak by se přemnožila a narušila rovnováhu ekosystému. Své oběti zabíjejí ve většině případů rychle u prakticky bezbolestně prokousnutím příslušných tepen.


Býložravci nemají ostré přední špičaté zuby. Mají zásadité sliny potřebné k natrávení obilovin. V žaludku mají 10x slabší koncentraci kyseliny chlorovodíkové jako masožravci. Vzhledem k tomu, že ovoce se nerozkládá tak rychle mají podstatně delší trávicí ústrojí jak masožravci. I když lidé ctí spíše dravce, býložravci mají podstatně lepší život díky zpravidla lepší dostupnosti potravy. Bývají to již vývojově vyšší živočichové postupně se více blížící člověku. I u nich se občas již někdo zvrhne a stane se masožravcem i když druh je vegetariánský. Příkladem je chování skupin opic v Africe, které svého času dokonce unášely, zabíjely a jedly malé děti.

Srovnáme-li lidské tělo s oběma skupinami, pak jednoznačně člověk všemi parametry patří mezi býložravce - vegetariány. Na počátku dějin jím také byl.


 


ETICKÉ DŮVODY

Aby člověk mohl maso sníst, musí zvíře zpravidla zabít. Ještě před sto lety by asi vesnický farmář zaplakal, když by spatřil naše zvířecí velkochovy. Co je to za život, kdy chovaná zvířata jsou celý život těsně namačkána vedle sebe v uzavřených prostorech, aby svůj život skončila někde na elektrických roštech? Kolik utrpení musí být vytvořeno, aby jsme si pochutnali na chutném řízku či dietním salámu?


Bohužel nám lidem ještě chybí soucit s nižšími tvory, kteří ještě nedokáží mluvit a slovy vyjádřit své pocity z počínání lidí. 


Maso obsahuje řadu stresových hormonů. Ty v lidech vyvolávají agresivitu. Ve společnosti začíná již od dětských kolektivů převládat agresivita, dravost, soutěživost, bojovnost. Před časem vědci srovnávali chování dvou skupin opic. První skupina jedla maso. Druhá byla živena pouze rostlinou stravou. Rozdíl byl markantní. Opičí masožravci se chovali daleko agresivněji a bojovněji než jejich vegetariánští druhové.

 

EKOLOGICKÉ DŮVODY


Bývalý zpěvák skupiny Beatles Paul McCartney nedávno prohlásil. Chcete-li něco udělat pro vaší planetu, omezte spotřebu masa.

Jistá americká statistika uvádí, že 80% obilovin jde na výkrm zvířat. 1kg obilí má vyšší výživnou hodnotu, než 10kg masa. K produkci 1kg masa je potřeba 7kg obilí. Touto potravou lze uživit 5x více obyvatel. Jeden masožravý člověk potřebuje ke své obživě plochu 2ha půdy. Touto plochou lze uživit 18 vegetariánu. 5000 prasat zničí životní prostředí, jako 120 000 lidí.




ZDRAVÍ 
Před několika lety byla zveřejněna ve Spojených Státech Amerických (zdroj Proceeding of the National Academy of Science) studie potvrzující, že náš lidský organismus reaguje na konzumaci (červeného) masa jako na cizorodou látku. Projevy imunitního systému jsou tak silné, že není
možné tyto závěry zpochybnit.


Medicínský výzkum v oblasti krevních kapilár zjistil, že na ucpávání cév se významnou měrou podílí konzumace červeného masa. Výsledkem jsou například infarkty a mozkové mrtvice.
British Journal of Cancer nedávnou studií potvrdil fakt, že konzumace 100 g masa denně zvyšuje riziko vzniku rakoviny slinivky o 57%.

 Jiná studie byla zahájena v roce 1992 a trvala 10 let. Zúčastnilo se jej přibližně půl miliónu evropanů z 10 zemí. Vědci jim kladli otázky zaměřené na jejich stravovací zvyklosti a životní poměry. Výsledky jsou vzhledem k vysokému počtu dotazovaných osob opravdu reprezentativní.

Z analýzy průzkumu vyplynulo, že rakovina střev postihuje 17 z 10 tisíc obyvatel upřednostňujících červené maso. U vegetariánů a u lidí nevyhýbajících se rybám a drůbeži, se nádorové bujení objevuje při stejném počtu osob ve 12 případech. "U lidí, kteří zkonzumovali více než 160 gramů takzvaného červeného masa denně, bylo riziko výskytu rakovinu o třetinu (35 procent) větší než u těch, kteří měli hovězí, vepřové, či skopové na talíři pouze jednou týdně," prohlásila profesorka Sheila Binghamová z Univerzity v Cambridge. "To znamená na každých 10 tisíc lidí a rok asi o 20 případů rakoviny více."

Vysvětlení podle odborníků pravděpodobně souvisí s obsahem železa v mase. V červeném mase je železa více než v mase drůbežím. Z červených barviv svalové tkáně (hemoglobinu a myoglobinu) se uvolňuje železo, které podporuje vznik škodlivých karcinogenních látek. Naopak v rybím mase se vyskytuje nenasycená mastná kyselina Omega-3, jejíž účinky vznik nádoru zamezují.



 Výsledek obrázku pro sperm


 MUŽSKÁ PLODNOST


Studie provedená na Harvard Univerzitě a prezentovaná na výročním setkání American Society for Reproductive Medicine prokázala některé negativní efekty konzumace masa na plodnost. Studie vycházející z výsledků spermiogramu celkem 156 mužů zapojených do programu ukázala snížení počtu tvz. "normálních spermií" u mužů konzumujících větší množství masa, než u druhého referenčního vzorku s menším podílem masa a větším množstvím zeleniny o cca dvě procenta, což je vzhledem k obecně velice nízkému počtu zdravých spermiií u mužů v západní civilizaci poměrně vysoké číslo, které může rozhodnout o schopnosti počít přirozenou cestou potomka (jedná se řádově o tisíce zdravých spermií).

A zatímco někteří skeptici vliv stravy na tyto a podobné zdravotní aspekty stále nepovažují za prokazatelný, jiní, včetně těch, kteří v oboru patří k uznávaným odborníkům, si myslí něco jiného: “V současné době máme již dostatek přesvědčivých důkazů o tom, že muži konzumující více čerstvého ovoce a zeleniny mají lepší spermie, než ostatní," říká doktor Allan Pacey, předseda the British Fertility Society.



 


CUKROVKA

Diabetes 2. typu souvisí se špatnou skladbou jídelníčku, zejména vysoký přísun masa a masných výrobků je rizikovým faktorem rozvoje onemocnění, který potvrdila řada světových studií,“ vysvětluje MUDr. Hana Kahleová z Centra diabetologie IKEM.

Důvodů, proč škodí právě maso, je více. „Maso obsahuje vysoké množství tuků – cholesterolu a nasycených mastných kyselin, živočišných bílkovin a hemového železa. Všechny tyto prvky jsou rizikovými faktory rozvoje onemocnění. Podobný efekt je možné pozorovat i u tučných mléčných výrobků – tučných sýrů, smetany, smetanových jogurtů a podobně,“ vysvětluje lékařka.
 

JAK RAKOVINNÉ NÁDORY POUŽÍVAJÍ MASO JAKO PALIVO KE SVÉMU RŮSTU

Míra případů onemocnění, jako je Alzheimerova choroba, Parkinsovova nemoc, rakovina, autismus, a mnoho dalších nadále roste závratnou rychlostí. Od té doby, co jsme poprvé začali sbírat statistiky o onemocněních, jsme zaznamenali raketové tempo vzestupného trendu, na který mnoho vědců a výzkumníků hledají odpovědi, především ve vztahu k našemu životnímu prostředí. Jsme obklopeni toxiny na denní bázi, a také je neustále požíváme. Vědci zkoumali mnoho společných návyků moderních lidí, a jeden z těchto návyků zahrnuje konzumaci obrovského množství masa, informoval server CE.


Souvislost mezi spotřebou masa a onemocněním, jako je rakovina není žádným tajemstvím. Od chvíle, kdy vědci začali studovat vazby mezi stravou a rakovinou, jedna věc stála v popředí před ostatními: lidé, kteří se vyvarovali konzumaci masa, měli mnohem menší pravděpodobnost vzniku rakoviny. Mnoho studií ukázalo výrazně snížené riziko vzniku rakoviny spojené s veganstvím. 

Americký institut pro výzkum rakoviny (AICR) zveřejnil svůj druhý přehled hlavních studií, které se uskutečnily s ohledem na diety a prevenci rakoviny. Studie zjistily, že u více typu rakoviny, červené maso (hovězí, vepřové, jehněčí), jakož i zpracované maso, zvyšuje riziko vzniku rakoviny.

Studie také ukázaly, že specifické chemikálie, které vznikají při vaření masa (konkrétně HCA a PAU) můžou mít také spojení s rakovinou, a když říkám spojení, myslím tím, že je to vážný důvod k obavám. K dispozici je velké množství důkazů k podpoře tohoto tvrzení, že vysoká spotřeba masa vede ke vzniku rakoviny. Jeden takový příklad zahrnuje nedávný případ kontrolované studie provedené na univerzitě v Utahu. Do studie bylo zahrnuto 952 subjektů s rakovinou konečníku a 1205 kontrol. Studie zjistila, že u mužů a žen s nejvyšší spotřebou průmyslově zpracovaného nebo tepelně upraveného masa bylo prokázáno zvýšené riziko vzniku rakoviny konečníku.

Vaření masa produkuje (jak bylo uvedeno výše), něco co nazýváme polycyklické aromatické uhlovodíky. U těch se všeobecně předpokládá, že hrají významnou roli při tvorbě lidských nádorů.  Zjistil jsem, že je to jeden (z mnoha) pozoruhodných příkladů o existenci jasných důkazů, přesto se tradiční lékařské literatury domnívají, že je vztah mezi rakovinou a spotřebou masa neprůkazný.

Mějte na paměti, že u tohoto typu vědy, když provádíte tento výzkum, je důležité k tomu použít kritéria Bradforda Hilla.

V jiné studii, vědci analyzovali stravu více než 525.000 účastníků, aby zjistili, zda může existovat souvislost mezi konzumací tuků, červeného masa a mléčných výrobků a rakovinou slinivky břišní. Vědci zjistili, že čím více lidí jedlo tyto konkrétní tuky, tím vyšší existovalo riziko vzniku rakoviny slinivky. Zajímavé je, že stejná studie také nalezla souvislost mezi rostlinným potravinářským tukem a rakovinou slinivky.
Seznam by mohl pokračovat dál a dál. Další nedávná studie publikovaná v odborném časopise British Journal of Cancer zjistila, že vegetariáni mají o 12 procent menší riziko vzniku rakoviny než jedlíci masa. Sledovali 61.000 jedlíků masa a vegetariánů po více než 12 let, a také zjistili, že riziko vzniku rakoviny krve, jako je leukémie, mnohočetný myelom, a Hodgkinův lymfom, je významně („drasticky“ jak se uvádí ve studii) sníženo až o 45 procent u těch, kteří následují vegetariánskou stravu. I když tato studie ukazuje na celkové snížení rizika, může se jednat o podhodnocení výhod vegetariánství. Předchozí studie ukázaly o 40 procent nižší riziko onemocnění rakovinou.
 Na druhou stranu, by se dalo jistě poukázat na skutečnost, že mnoho lidí jí celý život červené maso a žijí dlouhý a zdravý život. To by mohlo platit pro některé, ale rozhodně ne pro všechny. Nikdo nemůže popřít, že výskyt rakoviny v dnešní době je opravdu znepokojující, a bylo by moudré začít se dívat blíže na naše životní zkušenosti. Každý z nás může pomoci věci obrátit, a to je jedna z oblastí našeho života, které můžeme snadno ovládat.
 Je také pozoruhodné poznamenat, že maso, které dnes máme k dispozici je plné jedů a jiných nečistot, a že GMO krmivo způsobuje velké škody na zvířatech, které jej konzumují. Existuje spousta studií z kterých si můžete vybrat, i když jsem si vědom, že studie mají svá omezení. Ve stejné době, pokud se na to podíváte podle kritérií Bradforda Hilla – když máte k dispozici ucelenost a tak mnoho odkazů, je velmi logické si udělat určité závěry.
Kdykoli budete mít nějaký čas na přemýšlení, kdykoli se na chvíli během dne zastavíte, zvažte krok zpět a opravdu pozorujte to, co děláme pro naši planetu, a jak jsme ji zracionalizovali. Je zde hodně k vidění, včetně, samozřejmě toho, že obrovské množství lidí, konzumují maso na denní bázi. Nechci říct, že je to ve své podstatě špatně, ani nechci nikoho soudit, ale položme si otázku, proč to děláme, i když víme, že je to škodlivé pro naše zdraví a životní prostředí.

Někdy můžeme slyšet témata o tom, jak to může zavést lidi na špatnou cestu, ale fakta jsou fakta. V současné době žijeme ve společnosti, kde tolik lidí uzavřelo svou mysl před novými možnostmi, před novými vysvětleními, a v mnoha případech i před novými důkazy. Například, mnoho lidí stále věří, že konzumace masa na denní bázi je zcela přirozené, a že v různých fázích naši evoluce jsme vždy maso jedli. To prostě není pravda. Ve skutečnosti, většina našich předků byli vegetariáni, a u těch, kteří jedli maso se zdá, že měli mnohem vyšší procento rostlinné potravy, než masa v jejich stravě. Ve skutečnosti jsme dle některých studií nebyli vůbec „navrženi“ tak, abychom maso konzumovali. 
Zdroj: http://svobodnenoviny.eu


středa 26. srpna 2015

CLEVELANDSKÝ ÚNOS

Ariel Castro 10.7.1960 - 3.9.2013


Letošní film podle skutečnosti, která se stala v Clevelandu, Ohio. 
Ariel Castro unesl postupně 3 ženy a věznil je (podle doby únosu) až neuvěřitelných 11 let. 

Michelle Knight ( 1.4.1981) byla unesena 23.8.2002
 Amanda Marie Berry ( 22.4.1986) byla unesena 21.4.2003
 Georgina "Gina" Lynn DeJesus ( 13.2.1990) byla unesena 2.4.2004
  


CHRONOLOGIE PŘÍPADU


22. srpna 2002 - Castro unesl v Clevelandu první oběť, tehdy jedenadvacetiletou Michelle Knightovou.

21. dubna 2003 - Druhou unesenou obětí se stala sedmnáctiletá Amanda Berryová, která byla naposledy spatřena s třemi neznámými muži v autě.

leden 2004 - Castro byl obviněn, že nechal ve svém autobuse opuštěné dítě. Podle policie se ale jednalo o nešťastnou náhodu.

2. dubna 2004 - Cestou ze školy domů zmizela čtrnáctiletá Gina DeJesusová.

6. května 2013 - Castrův soused Charles Ramsey uslyšel křik z vedlejšího domu a pomohl Amandě Berryové, která se marně snažila dostat ven. O několik minut později přijela policie a objevila další dvě ženy.
Podle agentury AP policii již předtím zalarmovalo volání na tísňovou linku. "Jsem Amanda Berryová. Byla jsem ve zprávách posledních deset let," uvedla jedna z unesených při rozhovoru s operátorem tísňové linky s tím, že osoba, která ji zadržovala, je pryč a ona je volná.
Policie v souvislosti s únosem zatkla Ariela Castra a jeho dva bratry, Pedra a Onila. Vyšlo najevo, že Berryová má s Arielem Castrem šestiletou dceru, kterou porodila v zajetí.

8. května 2013 - Ariel Castro byl obviněn z únosů a znásilňování tří žen. Jeho bratři obviněni nebyli.

12. června 2013 - Castro byl před soudem obviněn z únosu a opakovaného znásilňování tří žen a také z vraždy, protože prý způsobil nezákonné přerušení těhotenství jedné z žen. Prohlásil, že se cítí nevinný. Hrozil mu i trest smrti.

26. července 2013 - Castro přistoupil na dohodu s prokuraturou ohledně viny a trestu. Před soudem přiznal spáchání zločinů, z nichž byl viněn, a souhlasil s doživotním vězením bez možnosti podmínečného propuštění. Prokurátoři na druhé straně souhlasili, že nebudou pro Castra žádat trest smrti. Dostal doživotí plus 1000 let vězení za 937 skutků

          3. září 2013 - Ariel Castro byl nalezel oběšený ve své cele.  



DÍVKY SI PSALY DENÍK

Castro podle deníku dívky kromě znásilňování čas od času poutal řetězy nebo provazy ke zdi, držel je odděleně, zamykal v temné místnosti, nechával je hladovět a bil je. Psaly také o snech o útěku a návratu k rodinám.
Jedna z nich před šesti lety porodila dceru, další mnohokrát nuceně potratila.  


 


NEUVĚŘITELNÉ SKUTEČNOSTI

Ariel Castro  založil po únosu dívek amatérskou kapelu a oslovil Gininy bratrance, kteří neměli tušení, s kým mají tu čest. Dokonce jim po únosu čtrnáctileté Giny dával naději, že se dívka brzy najde v pořádku.

Alexis Ruiz, Noel Ruiz a Anibal Calani Ruiz byli někoolikrát i v Castrově domě, ale nikoho ani nenapadlo, že by za zamčenými dveřmi odhalili tři oběti únosu. Podle slov jednoho z bratranců byl Castro během návštěv velmi agresivní a nepouštěl ani lidi na toaletu, nikdo se nesměl po domě pohybovat bez jejich dozoru.

Ještě šílenější je skutečnost, že dívky byly drženy deset let přímo v nejbližším okolí svého bydliště a dokonce i členové rodiny jedné z nich byli i v únoscově domě. 


Anthony Castro, syn únosce, napsal během studií žurnalistiky článek o unesené Gině DeJesus.

Svou první ženu Grimildu Figueroa sadisticky týral a opakovaně ji napadal. Následně ji „zamykal ve sklepě řetězy a hrál na basovou kytaru“.

Pěkné kvítko je i dcera Ariela Castra Emily. Ta si v base v Indianě kroutí 21 let za pokus o vraždu, obětí bylo její 11měsíční dítě. Dcerku na jaře 2007 čtyřikrát řízla do krku a poté se pokusila podřezat si žíly. Podle amerických médií trpí maniodepresivní psychózou.

 Tohle je dům únosce.

A DALŠÍ ŠATY PRO NAOMI

 

Jen volánek jsem divně sežehlila, tak až vyperu, budu se snažit udělat to lépe. 
Černé punčocháče, botičky, kabátek a můžeme vyrazit:-) 
Střih z Burdy 12/2014.


úterý 25. srpna 2015

PŘÍRODNÍ LÉČBA RAKOVINY

 

 

JAVOROVÁ KÚRA


Vypadá to jednoduché až k pláči, ale tato prostá léčba zažívací sodou a javorovým sirupem je nesmírně účinná přírodní chemoterapie, která velmi efektivně hubí rakovinné buňky. Přitom zcela postrádá brutální vedlejší účinky provázející většinu nesrovnatelně méně efektivních „standardních“ chemoterapeutických metod. Za tepla vytvořená směs chemicky čisté jedlé sody (hydrogenuhličitan sodný; NaHCO3) a javorového sirupu je velmi efektivní prostředek proti všem druhům rakoviny. Ohřátím se na sebe pevně navážou molekuly sody a javorového sirupu, a takto vybavená glukóza může zamířit k rakovinovým buňkám. Rakovinové buňky prostě milují cukr, který přímo nezřízeně hltají. V tomto případě je ale na molekuly cukru navázaná silně zásaditá sodíková sloučenina! Kyselé rakovinové buňky absorbují s cukrem i sodu, a to je jejich zkáza...


JAVOROVÝ SIRUP + SODA



Léčba amerického léčitele Jimmiho Kalmuna


3 díly javorového sirupu a 1 díl jedlé sody (soda bicarbona) smísit (např. 15 lžiček sirupu a pět lžiček sody) a promíchat, dát poté v kastrůlku na sporák, zahřívat 5 minut nepříliš silně aby teplota sirupu nepřesáhla 40°C, dokud směs poněkud nezhoustne. Na počátku může být užíváno častěji, např. 3x denně jedna čajová lžička. Jinak stačí brát 1 čajovou lžičku 1x denně, dlouhodobě. Může být rozpuštěna ve vodě nebo třeba namazána na chléb. Javorový sirup může být případně dočasně nahrazen medem. Obecně platí nejíst jinak žádný cukr v nápojích ani v pokrmech, s výjimkou trošky ovoce.

Tato léčba je založena na tom, že rakovinové buňky milují cukr, který do sebe vtahují. Javorový sirup obsahuje čistou glukózu, takže tuhle podmínku dokonale splňuje. Tak se látka dostane přesně do centra nádoru. Jedlá soda pak dokáže díky obrovskému obsahu kyslíku rakovinový nádor doslova rozbít zevnitř. A to už během prvních tří dnů. Dochází tak k naprosté likvidaci nádoru v jakémkoli stádiu, tedy i v konečné fázi rakoviny.

 

MELASA + SODA

Italský lékař a onkolog Tullio Simoncíni (www. curenaturalicandro.com), který již dávno odhalil celému světu jedno velké tajemství - rakovinu podle jeho nezávislého výzkumu způsobuje plíseň
rodu Candila, která miluje kyselé prostředí.  Simoncíni dokáže vyléčit i pacienty v posledním stadiu rakoviny. 

3x denně dvě lžičky jedlé sody smíchané s vodou a jednou lžičkou melasy.


 

VITAMÍN B17 

V knize "Svět bez rakoviny, příběh vitaminu B17"  G. Edward Griffin uvádí důkazy svědčící o tom, že rakovina je onemocnění způsobené nevyváženou stravou. V přírodě se vyskytuje ve více než 1200 druzích jedlých rostlin, které jsou dostupné prakticky všude. Je obsažen obsažen v jádrech pecek běžných druhů ovoce jako jsou meruňky, broskve, švestky, třešně, višně, ryngle, “špendlíky“ a mnoho dalších. Nejvyšší obsah této účinné látky vitaminu B17 je obsaženo v meruňkových jádrech.


Více zde: http://tvoje-zdravi.webnode.cz/zajimave-informace/b17-svet-bez-rakoviny/





 

SMĚS Dr. BUDWIGOVÉ


Směs předepisovaná Dr. J. Budwig jako dieta při rakovině, artritidě, roztroušené skleróze, lupence, ekzémech, trudovitosti, ...
Mnohokrát na Nobelovu cenu navržená lékařka říká, že tato základní výživná kombinace skutečně zajistí prevenci a pomáhá tělu vyléčit rakovinu!




1 hrnek tvarohu (tučného, obsahujícího přes 10% tuku)
2-5 polévkových lžic lněného oleje (panenský, za studena lisovaný)
1-3 polévkové lžíce čerstvě rozemletých lněných semínek (meleme jen krátce a do 10 min. se musí zkonzumovat – oxidace tuků)
Dostatek vody, aby to bylo jemné a špetku kajenského pepře (volitelné: troška česneku, červeného pepře, šampaňského vína)


Vše umixujeme na velmi jemnou pastu a denně jíme.
Poznámka: Praxe i výzkum ukazují, že efektivnější je základní poměr 1:3 (1 díl oleje na 3 díly tvarohu). Objem tuku v tvarohu má být nad 10%. Používá-li se nízkotučný tvaroh, léčivý efekt se snižuje.





 

BREUSSOVA DIETA

 je dieta pojmenovaná po svém autorovi, Rudolfu Breussovi (24. červen 189917. květen 1990), rakouském elektrikáři a léčiteli. Jde o jednu z metod alternativní medicíny nabízející údajné vyléčení nádorových onemocnění. Podstatou metody je "vyhladovění nádoru", respektive představa, že nádor žije jen z pevné složky potravy.


Dieta spočívá v 42 dní trvající vysazení veškeré tuhé stravy, nemocný smí pouze pít vybrané zeleninové šťávy a bylinkové čaje. Šťáva se vyrábí průmyslově z biologicky pěstované zeleniny, připravit ji lze i v domácích podmínkách. Průmyslově vyráběná šťáva je navíc sterilizována a vedle zeleninových šťáv obsahuje i bakterie mléčného kvašení.

Šťáva obsahuje následující složky:
300 g červené řepy
100 g mrkve
100 g celerové hlízy
30 g černé ředkve
1 bramboru velikosti slepičího vejce
Nemocný smí vypít pouze 125 až 500 ml této šťávy za den. Ke šťávám lze v malém množství pít bylinkové čaje (urologický, kakostový a šalvějový s třezalkou, mátou a meduňkou), rozsah i pořadí pití těchto čajů je také pevně stanoveno.
Během kúry nesmí být prováděna další onkologické intervence. Breussova dieta vyžaduje nejen to, aby nemocný trvale zanechal např. kouření, ale vyžaduje i trvalé změny jídelníčku, např. vypuštění červeného masa. Terapeutický neúspěch diety, tedy zejm. smrt nemocného, je pak vykládána jako výlučná chyba nemocného, který nedodržel některé požadavky plynoucí z diety i po proběhlé kúře.
 
 

SMĚS NEJEN PROTI RAKOVINĚ

prečisťujú krvné cievy
obnovujú imunitu
detoxikujú obličky a pečeň
regenerujú srdce
zlepšujú činnosť mozgu
ochraňujú pred infarktom a mozgovou mŕtvicou
zabezpečia rýchlejšiu regeneráciu po infarkte alebo mŕtvici
liečia rakovinu
 
 

12 buliev cesnaku (približne 120 strúčikov)
1 kg surového, tepelne nespracovaného a najlepšie lokálneho medu
15 čerstvých citrónov
400 gramov čerstvých vlašských orechov
400 gramov naklíčených semien, napríklad pšeničných, ale môžu byť aj iné


Príprava naklíčených semien

Najprv si pripravíme naklíčene semená nasledovne:
1. Nasypte do misky 400 gramov semien a zalejte ich prevarenou vodou (po vychladnutí, samozrejme).
2. Nechajte ich postáť 12 hodín a potom vodu sceďte. Znovu ich premyte vodou a zasa sceďte.
3. Takto navlhčené semená nechajte v miske postáť ďalších 24 hodín.
4. Po ubehnutí 24 hodín nájdete semená s 1 až 2 milimetrovými klíčkami.


Príprava lieku

1. Pomeľte naklíčené semená spolu s orechmi. Najlepšie na tento účel poslúži kuchynský robot.
2. Očistite cesnak, pridajte ho k semenám a znova pomeľte.
3. Pomeľte tiež 5 neolúpaných citrónov, ktoré predtým dobre umyjete vo vlažnej vode. Pre lepšie odstránenie postrekových látok môžete do vody pridať aj trocha octu.
4. Zo zvyšných 10 citrónov vytlačte šťavu. Tú potom pridajte k ostatným ingredienciám.
5. Všetky doterajšie zložky by mali byť mixované dovtedy, až sa vytvorí homogénna zmes.
6. Na koniec pridajte med a všetko znova dobre premiešajte drevenou varechou.
7. Po skončení prelejte vzniknutú zmes do sklenených nádob a umiestnite ich do chladničky.
8. Po 3 dňoch bude zmes pripravená na konzumáciu.

 
 

 



pondělí 24. srpna 2015

OBALOVANÝ KVĚTÁK PEČENÝ V TROUBĚ S BRAMBOREM vegan



1 květák
špaldová mouka
kukuřičná strouhanka
sůl 

brambory
sůl
petržel

nakrájená rajčata a okurky
sojanéza

Květák rozebereme na růžičky, velké rozpůlíme. Ze špaldové mouky, soli a trochu vody vymícháme hladké těstíčko, ve kterém růžičky obalíme. Vidličkou je vyndaváme a postupně vkládáme do sáčku s kukuřičnou strouhankou. Vždy rukou sáček uzavřeme a protřepeme. Květák se krásně ze všech stran obalí strouhankou. Pečeme 50 minut v troubě vyhřáté na 200°C.
Brambory oloupeme, umyjeme, nakrájíme a v zapékací formě promícháme se solí a petrželí. Pečeme 20 minut v troubě vyhřáté na 200°C.
Podáváme v nakrájenými rajčaty a okurkou. Můžeme dochutit sojanézou.

neděle 23. srpna 2015

ČERVENÁ KRUPICE



Pochází ze severních oblastí Německa. Původně, a to ještě na počátku minulého století, se červená krupice připravovala z kaše z krupice, kde místo mléka byla nalita ovocná šťáva. Na talíři se polila hustou smetanou. Byla bez kousků ovoce.

800 g drobného ovoce
1 l vody
100 g tapiokového škrobu
250 ml sojové smetany ke šlehání
150 g třtinového cukru

Ovoce omyjeme, odstopkujeme a vypeckujeme. Tapiokový škrob promícháme s vodou, ovocem a třtinovým cukrem přivedeme k varu. Provaříme a odstavíme. Do vychladnutí promícháváme, aby se neutvořil škraloup. Smetanu ušleháme. Vlijeme do mističek a ozdobíme šlehačkou.


čtvrtek 20. srpna 2015

SLADKÁ PIZZA

Sladká pizza, buchtičky a skořicové copánky

těsto na pizzu... třeba zbytek nebo část při dělání pizzy

směs drobného ovoce
hořká čokoláda
popř. třtinový cukr



Vykytuté těsto rozdělíme na části a vyválíme kola jako na koláče. Oni to vlastně takový nějaký koláče jsou. Posypeme ovocem, máme-li rozmrazené i troškou cukru a nalámeme na něj čokoládu. Pečeme 15 minut v troubě vyhřáté na 200°C. Můžeme posypat moučkovým cukrem.

ŠORTKY PRO NAOMI


Šortky jsou z mých džín, které již mají ošoupané nohavice, z toho věčnýho tahání po zemi. Jen těžko jsem se s nimi loučila:-( No, ale... pro Naomi všechno :-)

Je to jeden z těch super rychlých střihů! Hodinka a je hotovo. Teda, když nemusíte stále někam odbíhat, jinak jsou z toho hodinky dvě.



pondělí 17. srpna 2015

SLANÉ ZÁVINY, KREKERY A TOFU TAŠTIČKY

listové těsto




 
ŠPENÁTOVÝ ZÁVIN S UZENÝM TOFU
 
400 g zmrazeného špenátu
100 g uzeného tofu
1 stroužek česneku
1 lžíce lahůdkového droždí
1 lžíce tapiokového škrobu
sůl, pepř, chilli

Plát těsta rozválíme, naplníme směsí a svineme. Rozmrazený špenát smícháme s lahůdkovým droždím, solí, chilli a pepřem. Uzené tofu a stroužek česneku nastrouháme na struhadle najemno a smícháme se špenátem.

 



CIBULOVÝ ZÁVIN S HOUBAMI

2 lžíce oleje
250 g cibule
20 g sušených lesních hub
1 snítka petrželky 
sůl, pepř, chilli, muškátový oříšek

Houby namočíme do vody. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Na oleji ji osmažíme a přidáme namočené houby a společně podusíme. Odstavíme a přidáme sůl, chilli, muškátový oříšek a jemně nasekanou petrželku.





KREKERY

listové těsto
slunečnicová jadérka
mletý mák
mletý kmín

Listové těsto rozválíme, nakrájíme na čtverečky a posypeme slunečnicovými jadérky, které přitlačíme. Poté posypeme mletým mákem a kmínem. Upečeme v troubě předehřáté na 200° C do růžova.





TOFU TAŠTIČKY

100 g tofu
snítka kopru, petrželky a bazalky
mletý pepř, chilli

Těsto nakrájíme na čtverce a do středu dáme lžičku směsi z nastrouhaného tofu, kopru, petrželky, bazalky, pepře a chilli.

A oslava může začít!